Tháng 8~9 hàng năm, cả ngọn núi Lục Thập (Liushishi) ở Hoa Liên được nhuộm vàng sắc hoa kim châm. Sau vụ thu hoạch, hoa kim châm sẽ được người nông dân phơi khô ở khắp nơi, từ sân vườn cho đến nóc nhà. Còn gì tuyệt hơn sau khi uống một bát canh gà nấu với hoa kim châm, rồi leo lên một trong những chòi canh với tạo hình độc đáo để ngắm nhìn cánh đồng hoa rực rỡ và thảnh thơi tận hưởng kỳ nghỉ.